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小さなお庭と手作りの日々を綴ります


by blanche515
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タグ:手作りお菓子 ( 14 ) タグの人気記事

チョコシフォンケーキ

お盆、真っただ中ですが、
主人は仕事、
私は家事に追われ、
子ども達は宿題に
追われています。

先日、主人の誕生日に
チョコシフォンケーキを
焼きました。
a0272685_16462344.jpg

結構、美味しく焼けました。
生クリームと
庭で採れたブルーベリーで
ちょっとおめかし。

a0272685_16491846.jpg

次はコーヒーか
抹茶で焼きたいと
思います(^-^)
やっぱり、シフォンケーキは
美味しいですね~


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by blanche515 | 2019-08-13 16:57 | 手作り | Trackback | Comments(0)

7月

今年の折り返し
7月が始まりました。

少し前にホットケーキミックスを
使って、スコーンを焼きました。
たくさん作ったけど、
みんなパクパク、
アッという間にこれだけに~
a0272685_21284864.jpg

焼きたては美味しいですね~


夜中にかけて大雨の予報。
被害が拡大しないことを願います。


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by blanche515 | 2019-07-03 21:34 | 手作り | Trackback | Comments(0)

バナナカップケーキ

久しぶりに
カップケーキを
焼きました。

下の娘が喜んで
手伝ってくれるので、
とても楽に作れます。
a0272685_14035315.jpg

あっという間に
熟してしまった
バナナを使いたくて、
バナナカップケーキに
しました。

カップは上の子が
バレンタインに買ったものが
大量に余ってしまったので、
それを使いました。
私の好みではないのですが・・・
まだ別のカップも
残っているので、
また焼かないと!

今日のおやつは
カップケーキと
アイスコーヒーで。
a0272685_14080384.jpg


朝は怪しいお天気でしたが、
午後から晴れ間が見えてきました。
週末はどうでしょうね~

皆さん、良い週末を(^-^)


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by blanche515 | 2019-06-28 14:14 | 手作り | Trackback | Comments(2)

5月

5月も3日が過ぎ、
GWも後半戦!

毎年のことながら、
ゆっくり、まったりの
お休みを過ごしております。

ずっとほったらかしだった
庭の手入れをしました。

気になっていた鉢の植え替え、
枯れたものは処分。
すれば、するほど
いろいろ気になって、
へとへとになってしまいました。

お気に入りのラベンダー。
蕾がたくさん!
a0272685_12053824.jpg

このラベンダー、2鉢ありますが、
かわいいので、もっと増やしたい!

a0272685_12055115.jpg

都忘れも株分けしたので、
たくさん咲いています。

a0272685_12052651.jpg

季節は違いますが、
クリスマスホーリーも
たくさん花を咲かせてくれました。
今年も赤い実を楽しめそうです。

a0272685_12060225.jpg

もうすぐ咲きそうなジャスミン。
大きくなり過ぎたので、
開花後に植え替える予定。

ほぼグリーンの庭ですが、
いろんな変化が楽しめます。


そして、何日か前に焼いた
バナナシフォンケーキ。
a0272685_12061203.jpg

大豆粉を混ぜると
ヘルシーだけど、
膨らみが悪いので、
小麦粉だけで。
とても美味しく焼けました。
17センチ型しか
持っていないのですが、
18か20センチ型で
挑戦したい!
その前に、型を買わないと!!


のんびりな更新ですが、令和もよろしくお願いします♪
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by blanche515 | 2019-05-03 12:20 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)

バナナカスタードパイ

あっという間に3月も
折り返しですね。

三寒四温の通り、
昨日は暖かかったのに、
今日はコートなしでは
寒くて、寒くて。


アップするのに
間が空いてしまいまいましたが、
苺カスタードパイを作った時の
カスタードが余っていたので、
翌日、バナナで作ってみました。
a0272685_11544841.jpg

見た目に苺のような華やかさはありませんが、
味はなかなか美味しかったです。
こちらもあっという間に
子ども達のお腹の中へ。

とても簡単に焼けるので、
おうちランチの時にでも
また焼いてみたいと思いました。
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みな様、良い週末を!



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by blanche515 | 2019-03-16 12:00 | 手作り | Trackback | Comments(0)

いちごカスタードパイ

だんだん春らしい天気が
増えてきました。

いちごをいただいたので、
一度作ってみたかった
いちごカスタードパイを
焼きました。
a0272685_15225931.jpg

クックパッドのいくつかの
レシピを参考に作りました。
パイ生地は冷凍パイシートを使いました。
カスタードの甘みが
もう少しあっても良かったかなぁ。
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家族にも評判が良かったので、
また別の果物でも
作ってみたいと思います。

いちごって、やっぱり美味しい!
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by blanche515 | 2019-03-12 15:31 | 手作り | Trackback | Comments(0)

しぼりだしクッキー

先日、卵白が余っていたので、
しぼりだしクッキーを焼いてみました。

初めて焼きましたが、
簡単で、見た目もかわいい!
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今回はココア味にしましたが、
抹茶やプレーンで作っても
美味しいかも(^-^)

子ども達にも大好評でした。
また、味を変えて、
焼きたいと思います。
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by blanche515 | 2019-02-26 15:40 | 手作り | Trackback | Comments(0)

シフォンケーキ

またまた更新の間があいてしまいました。
パソコンに写真が上手く取り込めず、
記事を書いては時間切れを繰り返していました。
今更ながら、パソコン難しい・・・

バレンタイン以来、
お菓子作りにハマってしまい、
毎日焼いてました。

久しぶりに作ると、
失敗も多くて、
写真には残せず、胃袋へ。

いろいろな味のシフォンケーキを
焼けるようになりたくて、
練習しています。

底上げせずに焼けたこちら。
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糖質を抑えたくて、
小麦粉に大豆粉を混ぜたので、
思うように膨らみませんでした。
味は紅茶です。

もう一つがバナナシフォン。
こちらは大豆粉の量を
少し減らしました。
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それでもやっぱり
膨らまなかったような。
大豆粉が原因かはわかりません(>_<)

ココアクッキーと一緒に。
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失敗も多いけれど、
お菓子作りは楽しい!


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by blanche515 | 2019-02-21 16:05 | 手作り | Trackback | Comments(0)

バレンタイン

昨日はバレンタインデー。

一昨日前から、娘の友チョコ作りのお手伝い。
初めはデコカップケーキの予定でしたが、
上手くできないとアイシングクッキーに変更。

しかし、これが思っていたより大変で。
私も作ったことがないうえに、
型抜きクッキーを焼いて、
そのあとにアイシングと、
当たり前ですが、時間のかかること、かかること・・・
あまりにも必死過ぎて、
写真を撮る余裕がありませんでした。

娘に振り回されて、私は力尽き、
当日に簡単そうなブラウニーの
レシピを見つけて、焼きました。
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スマホの調子が悪く、
1枚しか取り込めず、
これしかありません(>_<)

なんだか思っていたより
薄っぺらいブラウニーでしたが、
夫は喜んでくれました。

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by blanche515 | 2019-02-15 18:11 | 手作り | Trackback | Comments(0)

チョコレートパイ

この間は春のような気温だったのに、
この3連休は寒いです~
暖かさにはすぐに慣れるのに、
寒さが戻ると応えます(T_T)

子ども達がチョコレートパイが
食べたいというので、
冷凍パイシートと板チョコで
簡単チョコパイを焼きました。
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一度目はパイシートと板チョコのみでしたが、
二度目は甘さを足すために
パイシートに粉糖をふりました。
グラニュー糖でも美味しいかもしれません。

簡単だし、即席おやつにはピッタリでした。
バレンタインもそろそろだし、
いろいろ作りたいです(^-^)

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by blanche515 | 2019-02-09 23:48 | 手作り | Trackback | Comments(0)